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冬天晒太阳少 喝骨头汤能补钙吗?/h1>
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骨头汤的含钙量少,牛奶、乳酪、虾皮、芝麻酱等才是食物补钙最佳选择?

近来,医院骨科门诊的骨折患者大幅增加。不少患者认为,冬天晒太阳少,骨骼钙容易流失导致骨质疏松,骨的脆性增加,从而容易出现骨折,因此要多?a target="_blank" href="http://www.sw633.com/743/news/search?keyword=%E9%AA%A8%E5%A4%B4%E6%B1%A4">骨头?/a>补钙。对此,湖南省人民医院骨五科主任贺学军表示,骨头汤的含钙量少?a target="_blank" href="http://mqe.su866.com/news/search?keyword=%E7%89%9B%E5%A5%B6">牛奶、乳酪?a target="_blank" href="http://www.pyr.cao628.com/news/search?keyword=%E8%99%BE%E7%9A%AE">虾皮?a target="_blank" href="http://mqe.su866.com/news/search?keyword=%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%85%B1">芝麻?/a>等才是食物补钙最佳选择?/p>

贺学军分析,导致钙流失的原因主要包括:进食高盐高脂的食物,嗜烟酗酒,晒得不够、运动太少,钙磷失调。一个普通成人每天所需钙摄入量?00毫克,根据《原发性骨质疏松症基层治疗指南》,中国居民每日膳食钙摄入量?00毫克,所以需要补充钙质?/p>

不少人认为喝骨头汤有补钙的作用。实际上,由于熬制的时间、方式等,骨头汤的含钙量少之又少,有可能反而摄入汤内大量的脂肪?/p>

什么食物能补钙?贺学军表示,牛奶、乳酪、虾皮,芝麻酱等都是食物补钙最佳选择。牛奶的营养成分高,所含的矿物质丰富,钙磷比例适当,有利于钙的吸收。乳酪也是含钙较多的食物,可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死。芝麻酱的主要成分是芝麻,每100克芝麻含钙量?80毫克,常吃芝麻酱可以补钙。虾皮的含钙量仅次于芝麻酱,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质。(全媒体记?杨云?通讯?卜丹 王桂香)

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